私の食卓。

TOKIO in 5LDK
2009.6.25（木）

恋めし！大竹しのぶ

◇◆ベーコンとねぎのキッシュ◇◆


【材料】
ベーコン　100グラム
長ネギ　２本
プレーンヨーグルト　100cc
卵　２個
生クリーム　150cc
コショウ
市販のタルトシート
ピザ用チーズ、サラダ油


【作り方】

１．ベーコンを千切りに、長ネギを小口切りにする
２．ベーコンと長ネギを炒めコショウで味を整える
３．ヨーグルト、卵、生クリームを混ぜ生地を作る
４．タルトシートに炒めた具財を敷き詰める
５．タルトシートに生地を流し込む
６．表面にピザ用チーズをまんべんなく乗せる
７．オーブン（180度）で20分くらい焼いたら完成♪

TOKIO in 5LDK（木曜夜11時フジ）で放送された
加藤あいさんの恋めし

【特製豆乳スープ】

◆材料（４人分）◆
ウインナー　2本
玉ねぎ　1/2個
にんじん（下ゆでしたもの）1/2本
しめじ　1/3パック
バター　10グラム
豆乳　600cc
牛乳　300cc
アンチョビペースト　20グラム
コンソメ（固形）　１個
パセリ　少々
塩・ブラックペッパー　適量


◆作り方◆

１．具財をきざみ、バターで炒める

ウインナー⇒斜め切り
玉ねぎ・にんじん⇒１センチの角切り
しめじ⇒小房に分ける
パセリ⇒みじん切り

２．鍋に豆乳・牛乳を加え、味を調える

３．コンソメ・アンチョビペーストを加える

６．塩・こしょうで味を調える

７．器によそい、パセリ・ブラックペッパーをちらす

TOKIO in 5LDK
2009.6.4（木）PM11:00〜

山田優ちゃんの恋めし「蒸しトンバーグ」


【材料】
豚ひき肉　300g
玉ねぎ（みじん）　1/2個
卵　１個
パン粉1/2カップ
牛乳　大さじ２
塩コショウ・ナツメグ　適量

タレ
しょう油　大さじ１
みりん　大さじ１
隠し味にオイスターソース　小さじ１
おろし生姜　小さじ1/2
エリンギ２本
万能ねぎ　８本


【作り方】
１、パン粉に牛乳を加え、豚ひき肉、炒めた玉ねぎ、卵、牛乳、塩こしょう、ナツメグと混ぜ、よく練る

２．空気を抜きながらタネを小判型に整え両面焼く

３．焼き色がついたらハンバーグの高さ半分まで水を注ぎ蓋をして蒸し焼きにする

４．タレを作り、フライパンの中の水分が少なくなったら、エリンギ、万能ねぎ・タレを入れ、軽く煮詰めて完成！

5月28日放送の「とくダネ！」でねこまんま特集やってましたね♪

とくダネ！で紹介されていた本

おとなのねこまんま あったかごはんを極うまに食べる136
価格：￥ 1,050
136品のねこまんまレシピをご紹介
単行本: 160ページ
出版社: 泰文堂
発売日： 2009/1/22
商品の寸法: 17 x 10.8 x 1.8 cm


ポケットサイズのこの本、
書店でも山積みされています

柿の種をベースにしたねこまんまが絶賛されていました！

柿の種をご飯の上に？？？

びっくりしましたが、
10人中10人が「おいしい」って。
そのうち７人は極うまと言ってました。

私も挑戦してみます！！！


【作り方】
小さく角切りにしたチーズと柿の種を混ぜ、あったかごはんにのせ、醤油、ごま油をかけ、黒こしょうをかける。


（2009.5.28（水）とくダネ！放送）

2009.5.26（火）PM8:00〜放送の「踊る！さんま御殿」で
家電俳優で有名な細川茂樹さんが絶賛した炭火炊きの炊飯器


MITSUBISHI 本炭釜 炭炊きIHジャー炊飯器 (5.5合炊き) 漆黒 NJ-WS10A-K


本物の炭で炊くこだわりの逸品

その極意は、釜にある。

炭を削り出して作られた釜そのものが発熱体となって、
直火に負けない激沸騰と炭ならではの遠赤外線効果で、
お米一粒一粒をしっかり加熱する。

だから、ひと目で炊き上がりが、ひと口でおいしさが違う！

詳しくはこちら










踊る！さんま御殿で細川茂樹が炭火炊き炊飯器を語る！
食パンをまっすぐ切る　堀北真希の恋めしレシピ

TOKIO in 5LDK
2009.5.21（木）PM11:00〜フジ

ゲスト：生田斗真、比嘉愛未


※※※　にんじんしりしりー　※※※

【材料】
人参or島人参
バター
卵、塩、こしょう

※しりしりーとは、沖縄の方言でするおろすことです


【作り方】

１．にんじんを粗くすりおろす




ポイント
油ではなくバターでにんじんを炒めることでいっそう甘みが出て、香りも良いよ！

２．にんじんをバターで炒め、溶いた卵を加える

３．塩コショウで味を整える

ポイント
人参嫌いな人にもオススメできる沖縄自慢の一品です！



人参炒めて卵を和えるだけね！
超〜〜〜簡単ジャン！



魔女裁判　視聴率

ぬれカステラ

1日限定30本の人気カステラ

非常にしっとりとして滑らかなカステラ。
1個　630円



たか倉（菓子製造販売）
千葉県銚子市飯沼町3-14
電話 0479(22)0203
営業時間 9：00〜18：00
定休日 水曜日


見た目はバウンドケーキみたいですね！
残念ながらネット販売はやってないみたい・・・デス

初カツオのたたき豆腐

【材料】（４人分）

木綿豆腐　２丁
初ガツオ（刺身用）1/2さく（180クラム）
大葉　10枚
しょうゆ　適量
白ゴマ　適量

薬味　ショウガ　１個（約100グラム）
　　　ミョウガ　３個
　　　たくあん（白）　50グラム
　　　水（さらし水用）　適量



【作り方】（約10分）

�@木綿豆腐は厚手のキッチンペーパーなどに包み、
できるだけ水気を切っておく

�Aカツオのさくは適当な大きさにざく切りにする

�B薬味の具財はすべてみじん切りにする。
たくあんの塩分が強いときは切った後、水にさらして塩抜きをする
ショウガとミョウガはあくがあるのｄ、必ず水にさらし、硬く絞っておく。

�C大場は千切りにしてからガーゼやキッチンペーパーで包んで軽くもみ洗いしてあくを抜き、固く絞っておく。

�D�@のトウフを冷奴くらいの大きさに切り、�Aと�Bを
たっぷりと乗せる。
仕上げに大葉と白ゴマをふりかける。
好みの量のしょうゆをかけていただく。

TOKIO in 「5LDK」
2009.5.7（木）PM11:00〜フジ

榮倉奈々さんの恋めし

【榮倉家特製　肉じゃが】


材料
じゃがいも中サイズ×４個
豚バラスライス200グラム
ニラ1/4束、にんにく１カケ
鹿児島甘口しょう油　大さじ２
砂糖　大さじ２と1/2
みりん　大さじ１、お酒　小さじ１
サラダ油　大さじ１


作り方

１．少量の油でにんにくを炒める

２．豚バラ肉を加えてさらに炒める

３．かたゆでしたジャガイモを入れる

４．鹿児島産の甘口しょう油を加える

５．みりんを加える

６．砂糖を加える

７．最後ににらを加えて軽く混ぜたら完成！！





佐吉のたれ　甘口醤油

どーも・キニナル！
2009.5.7（木）AM10:00〜　フジ

｢レンジで作るたい焼きメーカー 親子のたい焼き君】



レンジで作るたい焼きメーカー 親子のたい焼き君


フジテレビの朝の番組、どーも・キニナル！で紹介された
スイーツ玩具

レンジで作れるのがいいですね



電子レンジで100秒！自宅でたい焼きが作れる。

材料：ホットケーキミックス、タマゴ、牛乳、あんこなどの具

シェイカーで混ぜるから飛び散らないし、お子様でも楽々

親サイズ、子サイズの2種類のたい焼きが作れます








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